ڈوبنے سے تیرنے تک: ایک تھائی فیڈ مل کی ہانگ یانگ ایکسٹروژن ٹیکنالوجی کے ساتھ ایکسٹروڈڈ تلپیا فیڈ میں منتقلی

تھائی لینڈ نے 2023 میں تقریباً 900,000 میٹرک ٹن آبی زراعت کی خوراک تیار کی، جس میں نیل تلپیا اس حجم کا تقریباً 220,000 ٹن ہے۔ دہائیوں سے، اس تلپیا فیڈ کا زیادہ تر حصہ رنگ ڈائی پیلٹ ملز کا استعمال کرتے ہوئے ڈوبنے والی بھاپ سے چلنے والے چھروں کے طور پر تیار کیا گیا تھا - ایک ایسا عمل جو میکانکی طور پر سیدھا ہے لیکن غذائیت کے لحاظ سے محدود ہے۔ ڈوبنے والے چھرے تالاب کے پانی میں تیزی سے پھیلتے ہیں، غیر کھائی گئی فیڈ کے جمع ہونے سے پانی کے معیار کو خراب کرتے ہیں، اور کسانوں کو بصری خوراک کی نگرانی سے انکار کرتے ہیں جو تیرتی فیڈ منفرد طور پر قابل بناتی ہے۔

وسطی تھائی لینڈ کے صوبہ Nakhon Pathom میں ایک درمیانے سائز کی آزاد فیڈ مل نے خطرہ اور موقع دونوں کو پہچان لیا۔ تلپیا کے مقامی کاشتکار - جن میں سے بہت سے نہروں اور آبی ذخائر میں کیج کلچر سسٹم چلاتے ہیں - تیزی سے تیرتی ہوئی ایکسٹروڈڈ فیڈ کا مطالبہ کر رہے تھے۔ کسانوں کا استدلال عملی تھا:

اس کے باوجود مل کی موجودہ رِنگ ڈائی پیلٹنگ لائن، جو 2015 میں نصب کی گئی تھی اور 2 ٹی فی گھنٹہ کی درجہ بندی کی گئی تھی، جسمانی طور پر تیرتے چھرے پیدا کرنے کے قابل نہیں تھی۔ مل انتظامیہ کو سخت انتخاب کا سامنا کرنا پڑا: ایکسٹروشن ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کریں یا بڑے مربوط فیڈ گروپوں کو مارکیٹ شیئر دیں۔

انکوائری کے وقت مل کا پروڈکشن پروفائل اس طرح تھا: مصنوعات کی حد سے آگے، مل کو کمپاؤنڈنگ آپریشنل دباؤ کا سامنا کرنا پڑا۔ مچھلی کے کھانے کے لیے خام مال کی قیمت - پروٹین کا ایک اہم ذریعہ - بڑھ گیا تھا۔18% سال بہ سال، مارکیٹ کے نچلے سرے پر پہلے سے کموڈیٹائزڈ مصنوعات پر مارجن کو نچوڑنا۔ مل کو نہ صرف ایک نئی پیداواری صلاحیت کی ضرورت تھی بلکہ زیادہ مارجن والے پریمیم فیڈ کے لیے ایک راستہ بھی درکار تھا جو اس کے خام مال کی سرمایہ کاری کا جواز پیش کر سکے۔

انتظامیہ نے سامان فراہم کرنے والوں کے لیے چار مخصوص تقاضے بیان کیے:

ہانگ یانگ فیڈ مشینری نے تجویز پیش کرنے سے پہلے دو روزہ آن سائٹ سروے کیا۔ انجینئرنگ ٹیم نے نہ صرف نئی ایکسٹروشن لائن کے لیے دستیاب فزیکل فٹ پرنٹ بلکہ مل کی موجودہ خام مال پیسنے کی صلاحیت، بھاپ کے بنیادی ڈھانچے، اور بجلی کی تقسیم کی صلاحیت کا بھی جائزہ لیا۔ کئی نتائج نے حتمی ترتیب کو تشکیل دیا:

تجویز کردہ ترتیب a پر مرکوز ہے۔HYSP-100 سنگل سکرو گیلے قسم کا ایکسٹروڈرٹوئن شافٹ پری کنڈیشنر، بیلٹ ڈرائر، کاؤنٹر فلو کولر، اور پوسٹ ایکسٹروژن کوٹنگ سسٹم کے ذریعے سپورٹ کیا جاتا ہے۔

کمیشننگ لینو دن— طے شدہ ونڈو سے تین دن پہلے — جس کے دوران ہانگ یانگ سروس انجینئرز نے مل کے آپریٹرز کے ساتھ مل کر پرائمری تلپیا فارمولیشن کے لیے مستحکم چلنے والے پیرامیٹرز قائم کرنے کے لیے کام کیا۔ درج ذیل آپریٹنگ ونڈو کو دستاویز کیا گیا تھا اور مل کے معیاری آپریٹنگ طریقہ کار میں شامل کیا گیا تھا۔

حل دوگنا تھا:

• ایک کی تنصیببھاپ الگ کرنے والا جالفوری طور پر کنڈیشنر کے اوپر کی طرف
• سے بھاپ ہیڈر پریشر میں کمی6 بار سے 4.5 بار، جس نے کنڈیشنگ درجہ حرارت پر سمجھوتہ کیے بغیر بھاپ کی خشکی کو بہتر بنایا

یہ واقعہ، معمولی ہونے کے باوجود، ایک اہم اصول کی وضاحت کرتا ہے: اخراج ٹیکنالوجی کی کامیابی کا انحصار معاون یوٹیلیٹی مینجمنٹ پر ہے جتنا کہ ایکسٹروڈر پر۔

چھ ماہ کے بعد کی تنصیب کا پیداواری ڈیٹا اکٹھا کیا گیا اور پری پروجیکٹ بیس لائن کے خلاف بینچ مارک کیا گیا۔

جس چیز نے اس پروجیکٹ کو ایک سادہ سامان کے لین دین سے ممتاز کیا وہ سائٹ پر انجینئرنگ سپورٹ کی گہرائی تھی۔ Hongyang سروس انجینئرز پورے 14 دن کی کمیشننگ کی مدت تک مل میں سرایت کر رہے تھے، اور ایک سینئر پروسیس انجینئر پہلے غیر زیر نگرانی پروڈکشن رنز کے ذریعے آپریشنز ٹیم کو سرپرستی کے لیے سپرد کرنے کے بعد ایک اضافی ہفتے تک رہا۔

مخصوص معاون سرگرمیوں میں شامل ہیں:

ڈوبنے والے چھروں سے تیرتے ہوئے ایکسٹروڈڈ فیڈ میں منتقلی پروڈکشن لائن اپ گریڈ سے کہیں زیادہ کی نمائندگی کرتی ہے - یہ فیڈ مل کے پروڈکٹ پورٹ فولیو اور مارکیٹ کی شناخت کی ایک اسٹریٹجک ری پوزیشننگ ہے۔ اس معاملے میں تھائی مل کے لیے، Hongyang کے اخراج کی ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری چاروں اصل ضروریات کو پورا کرتی ہے:

تاہم، گہرا سبق اس میں مضمر ہے کہ کمیشن کے بعد کیا ہوتا ہے۔ آلات کی تصریحات اور عمل کے پیرامیٹرز کو دستی میں لکھا جا سکتا ہے، لیکن علم کی منتقلی، ٹربل شوٹنگ پارٹنرشپ، اور آپریشنل ڈسپلن جو ایک نئے ایکسٹروڈر کو ایک پائیدار مسابقتی فائدہ میں بدل دیتا ہے، اس کے لیے کم آسانی سے کوڈیفائیڈ کی ضرورت ہوتی ہے: ایک سپلائر کی اس منصوبے کو قابل پیمائش کسٹمر کی کامیابی تک دیکھنے کے لیے حقیقی عزم۔